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salade verte

Conserver sa salade plus longtemps

Envie de verdure pour accompagner vos plats d’hiver ?

Pour conserver la salade plus longtemps, on adopte les astuces de nos grand-mères.
Placez votre salade lavée et bien essorée dans un torchon propre qui aidera à absorber l’humidité et mettez-la au réfrigérateur.

Une autre version ?

La salade lavée et essorée est placée sur une feuille d’essuie-tout dans un saladier hermétiquement fermé à l’aide de film alimentaire !
Il vous suffira de prélever la quantité souhaitée en veillant à bien refermer le saladier.

Enfin, une autre méthode plus surprenante mais tout aussi efficace… après avoir lavé et essoré votre salade, conservez-la dans un sac
plastique fermé dans lequel vous aurez déposé des morceaux de pains durs qui absorberont l’humidité.

Maintenant, à vous de choisir la méthode qui vous convient le mieux !

Mots-clés: astuce, salade, conservation